대한민국 명품 인증, 지리적표시 제24호
사과가 크는 시기에 낮과 밤의 일교차가 커거 신맛이 적고 당도가 월등히 높은 사과
가지산과 천황산, 운문산, 재약산 등으로 둘러싸인
분지지형에서 자란 당도 높은사과입니다.
사방이 산으로 둘러싸인 특수한 지 형적 영향으로 인해 얼음골지역의 사과 재배지는 대부분이 15~30% 경사의 선상지나 곡간지, 구릉지에 조성되어 있어 고품의 사과 생산이 가능합니다.
사방이 산으로 둘러싸인 분지지형
국내사과 과실특성 조사결과 비교표
| 지형 | 하천변 | 해안평탄 | 내륙평탄 | 홍적대지 | 선상지 곡간지 |
산록경사지 | 저구릉지 구릉지 |
고원지 | 용암류평탄 | 용암류지 | 산악지 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 분포면적 | 0(0.0) | 0(0.0) | 0(0.0) | 0(0.0) | 267(48.7) | 4(0.7) | 277(50.5) | 0(0.0) | 0(0.0) | 0(0.0) | 0(0.0) |
※ 1999년~2005년 통계, 기상청, 얼음골은 송백AWS자료
구릉지의 과실이 평지나 강변의 과실에 비하여 과중과 고형지수(L/D율), 당도, 감미비(당도/산도)가 높은편인데 얼음골지역의 사과 재배지는 대부분이 15~30% 경사의 선상지나 곡간지, 구릉지에 조성되어 있어 고품의 사과 생산이 가능합니다.
