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밀양얼음골사과

농가의 소득증대와 지역발전을 위해 항상 노력하겠습니다.
밀양얼음골사과

대한민국 명품 인증, 지리적표시 제24호

사과가 크는 시기에 낮과 밤의 일교차가 커거 신맛이 적고 당도가 월등히 높은 사과

 

해발 400M에서 위치해 높은 일교차로
높은 당도와 독특한 향을 지닌 꿀사과입니다.

대륙성기후와 온난계절풍 지대의 분지형으로 일조량이 풍부하고
얼음골의 특이한 기후 영향으로 주.야 온도차가 심한 기후에서 자라 과실중심부의 밀병현상으로 일명 꿀사과하고 불리는
아삭하고 당도 높은 사과입니다.

타 사과 주산지보다 주,야간 큰 일교차

  • 얼음골지역의 연평균 기온은 국내 타 사과 주산지에 비해 높은편이나 연평균기온이나 성육기, 성숙기 등의 기온이 사과재배에 적합하면서 개화가 빠르고 수확은 늦게 할 수 있기 때문에 경쟁력 있는 사과를 생산할 수 있는 조건을 가지고 있습니다.
    열매과실의 경우 기온이 높으면 광합성과 합성물질의 전류가 촉진되며, 밤의 기온이 낮으면 호흡에 의한 저장양분의 소모가 적어지므로 주,야간의 일교차가 크면 동화물질의 축적이 많아집니다.

사과주산지별 연평균 및 주생육기 일교차 (단위 ℃)

지역 얼음골(산내면) 경남(합천,거창) 경북(대구,안동) 충북(충주,제천) 충남(천안) 전북(장수)
4월~10월 평균일교차 12 111.9 10.3 111.8 11.2 11.6

※ 1999년~2005년 통계, 기상청, 얼음골은 송백AWS자료

사과 주산지별 일교차 (단위:℃)

구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 평균
얼음골9산내면) 10 12.4 14 15.5 14.4 12.2 9.3 8.1 10.6 13.7 14.2 12.7 12.5
경남(합천,거창) 12.5 13.6 14.6 15.6 13.9 11.8 9 9 10.4 13.7 14.2 13.2 12.6
경북(대구,안동) 9.7 10.8 12.2 13.2 12.1 10.7 8.1 7.9 8.9 11.1 11.3 10.3 10.5
충북9충주,제천) 11.4 12.2 13.7 15.2 13.6 11.5 9 9. 10.8 13.6 13 11.9 12.1
충남(천안) 10.9 11.4 13.6 14.3 12.1 10.3 7.4 8.7 10.8 13.6 12.5 11 11.5
전북(장수) 11.2 12.2 13.5 15 12.9 11.1 8.5 8.9 10.9 13.9 13.2 11.5 11.9

※ 1999년~2005년 통계, 기상청, 얼음골은 송백AWS자료

9월에 특히 일조시간이 긴 기후적 특징

  • 일조시간과 사과과실의 당도와의 관계는 9월 중의 일조시간이 많을수록 당도가 높아지는 정의 상관관계가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
    얼음골지역의 일평균 일조시간은 6.4시간, 9월의 일조시간은 106.5시간으로 높은편이라서 얼음골사과의 품질특성의 당도가 높은 사과를 생산할 수 있는 조건을 갖추고 있습니다.

연중 서리가 내리지 않는 기간이 긴 얼음골

  • 얼음골은 우리나라 사과 주산지 중 가장 남쪽에 위치한 주산지 중하나로서 연중 서리가 내리지 않는 기간이 길기 때문에 사과나무의 생육이 빨리 시작되고 사과의 수확 시기는 늦어 상대적으로 사과결실 기간이 긴편으로 고품질의 사과를 생산할 수 있는 조건을 갖추고 있습니다.

사과주산지별 연평균 및 주생육기 일교차 (단위 ℃)

구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
얼음골(밀양) 24.1 18.5 13.6 3.3 - - - - - 2.6 15.7 26.4
충주 23.3 20.9 17.7 6.2 1 - - - - 4.5 19 25.3
영주 17.2 13.4 14.4 4.9 1 - - - - 5.1 16.3 21.24.1
장수 21 19.2 20.3 10.8 1 - - - 2 8.4 19.8 23.8
거창 20 16.7 15.9 5.8 3 - - - - 6.5 18.5  

※ 자료 / 한국기후표, 기상청